今夜は二度目で無事起動しました。
2024.7.27
一週間前のオープン日に来て以来の俺の生きる道。
期間限定の冷やし中華をいただいてみたかったんですよね。
今回は満席弱の埋まり具合ですぐに座ることができました。
冷やし中華
平皿に山と盛られた麺とモヤシ！
コールはニンニクだけで特にアブラコールはしなかったんですが、別添えでアブラが付いてきました。
モヤシは胡麻ダレっぽいので和えられていて、まずこれを減らさないと麺に辿り着けません。
麺を啜ると冷やし中華らしい醤油ベースの酸味のあるタレの味がしますが、これ自体はそこまで強い味ではなく、お椀の味付きアブラを投入することで調味料感が補強されて一気にジャンク感が増しますね。
ニンニクも混ぜ込んでさらにジャンクにして、ゴロゴロと乗った角切りのチャーシューもパクパク食べて満腹満腹です。
ご馳走さまでした☆
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