美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

伊勢佐木長者町『つけ麺 どーぷ』 つけめん&ラーメン

2008-06-09 01:31:01 | ラーメン【神奈川】

先日の朝、テレビで土井善晴が紹介してた「ニラ豆腐」を作ってみました。
豆腐に微塵切りにして塩もみしたニラを乗っけるだけなんですけどね。
アレンジで和風ドレッシングなんかも使ってみたりしたら~
思いのほか美味しくって満足気味な日曜の夜です。

ショップカードもらい忘れた
7日の土曜日にオープンしたばかりの新店「つけ麺どーぷ」へとやってまいりました~。

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つけ麺改革派!と看板にデカデカと書いてありましたね~。
黄色い壁に何点ものポップアートが掛かっていて、エネルギッシュ雰囲気な店内です。
カウンターに座り、いただいた麦茶で一服。。

の、前に食券買ったんですけど、改めて見ると色々あったんですね。
坦々つけめんやカレーつけめん。
野菜畑ってのは、野菜がたくさん付くのかな?
チーズ、ナットウ、トロロ、、どんな風になるんでしょ!?

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つけめん(680円)
こちらは同行者が頼んだんですが、つけ麺メインのお店のようなので先に紹介を。

麺大盛り無料。
また、7・8・9日の3日間は味玉サービスだそうです。

で、食べてみると~「柚子豚骨つけ麺」の看板通り、柚子インパクト!
それと程よい豚骨のコクに甘味と酸味があって美味しいです
どーぷ(dope=ヤク、興奮剤)って店名の通り、
アグレッシヴなバランス&食い応えのある味のつけ麺ですね。

♯ あ、今更気づいたんですが、そもそもお店のコンセプトがDOPEってことだったんですね
♯ それでチーズとか変り種のオプションも色々あったんだ

太麺は水でよく〆られててムチッとしたコシですね~。
大盛りの割には量が少ない感じでしたけど、オーダー通ってなかったのかな?

味玉は程よく黄身が固まった半熟で好みのタイプ。
刻んだチャーシューやナルトも入ってたみたいです。

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スープ割りは別器で出てきました。
見るからに豚骨色の割りスープですね。
ただ、元のつけダレがしょっぱかったので、もう少し量が欲しかったです。
言えばくれたのかな。

それにしても、どの食器もアーティスティック^^



ラーメン(700円)
こっちの丼は普通なんですね^^

こってり豚骨スープに太麺の組み合わせ。
豚骨臭もあり、ちょっと家系的なのかな?とも思いましたけど~
まろやかで軽く甘いこの味は小川@渋谷和蔵@溝の口を思い出す感じでした。

麺はつけ麺と一緒なのかな?
太さ的には同じでしたけど。
プリッとした歯応えのあるバラチャーシューがイイですね。

つけ麺、ラーメン、両方堪能してごちそうさまでした

『つけ麺 どーぷ』神奈川県横浜市南区永楽町2-26-2

浅間神社例大祭@横浜

2008-06-08 19:08:59 | おそとデごはん

石田ゆり子さんに敬意を表しテンプレートを「白ゆり」にしています。
特に意味はありません。

前々からテンプレートデザイン変えたいって思ってるんですけど、
どうも大きめの写真が収まる&良いデザインってのがなくって。。

横浜の浅間神社例大祭ってのに誘われたので行ってみました

ま~狭い通りの両脇に屋台がズラ~っと。
こんなとこに人が集まるもんだからもみくちゃ~。

とりあえず浅間神社で参拝。
初詣でもないのに神社で行列するなんて山梨県民には考えられない光景ですね。

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そして食べ物求めて再び人混みの中へ~。
で、まずはこちら餡餅(シャーピン)
モチモチとしたでっかい餃子ですね!
焼きたて熱々!

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イイダコ?入りの大きなたこ焼き
たこちゃんがあられもない姿で焼かれてます。
食べ応えも十分!

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お好み焼き~。
見た感じ薄っぺらい店も多かったですが、ここのはボリューム満点!
キャベツもたっぷり摂取できます(笑)

食い疲れ、歩き疲れ、人疲れで帰ったのでした。。



桜木町『センターグリル』

2008-06-07 03:05:40 | おそとデごはん
夏日
野毛で洋食屋さんに入ってみようってことで~
本で見かけたことのあるこちら「センターグリル」にお邪魔しました。

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扉を開けると1階は事務所的空間。
なかなか飲食店ではお目にかからない造りですね。
で、階段を上がると、鄙びた昭和の洋食屋さんの趣。
窓から穏やかな浜風が入ってきてイイ感じです。
景色はないですけど。

オムハヤシライス(サラダ付き)
銀のプレートに乗った美味しそうなオムハヤシっ。
お子様ランチみたい☆とは同行者の談。
ボリュームも結構ありますよ。
そして実際美味しいわけですう~ん卵ふわりにデミグラス



ハンバーグエビフライセット
ぐるなびに「懐かしい味が蘇ります☆」って書いてあったけど、
この太いナポリタンなんかはホントそうですね~。
セットのご飯はえらくパッサパサでコワかったけど。

満腹でごちそうさまです
この辺のレトロな洋食屋めぐりも色々してみたいですね~。

日吉『つけめん あびすけ』 味玉つけめん(大)

2008-06-07 00:42:15 | ラーメン【神奈川】
冷房の効きすぎた建物内から出たら、ま~暑かった
渋谷で東横の特急に乗ったとき、妙に席が空いてると思ったら、
ホームで駅員さんが「○号車はー女性専用車両となりまーす」って必死でアナウンスしてるじゃないですか。
いや、車両内の大半が守備範囲(笑)だったらすぐ気づいたと思うんですけど、
玉せ…ではなく老若様々だと意外と分からなかったりするもんです。
そんなこと言いながらそそくさと逃げたんですけどね。恥っ

また別の日。
ひさびさにあびすけが食べたくなって日吉にやってまいりました~。

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以前の場所から移転したんですね。駅直近ってことは変わりません。
新しくなってからは初めての訪問ですが、まずもって広くなりました。

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味玉つけめん(大)(770円)
20円値上げになったそうです。

スープの見た目は初期とは随分と変わりましたね。→初訪問のときの
魚粉を揚げた油の色もそうですし、
その魚粉も前は削り節を細かくしたような感じだったんですが、現在のはまさに粉末ですね。
味的インパクトは前のもののほうがありました。
比べると今のはよりまろやかさがありますね。

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麺の極太さは変わらずですね。
艶とコシの麺。スープにつけて啜ると魚粉が絡んで絡んでやっぱり美味しい
ただ、この日の麺は茹で方がまずかったのか表面がボロボロで食感がイマイチ。
これはちょっと残念でした。

同行者がトッピングした極太メンマも程よい歯ごたえでうまいです
味玉は黄身がとろーり、、はい、苦手なタイプでした^^;
いやいや、美味しいんですけどねっ。

スープ割りも後引くまろやかさで飲み干し完食っ。
ごちそうさまでした

『つけめん あびすけ』神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8

平和島『麺香房 暖々』 らーめん

2008-06-06 01:53:57 | ラーメン【東京】
大井町→徒歩→青物横丁→京急→平和島→腹へり過ぎ

大井町でフラレて胃酸過多。
急いで何かを食べなければ!ってことで平和島の「麺香房 暖々」にやってきました。
いわゆる二郎インスパイア系のお店ですね。

このお店の吹き出す恐ろしさはこちらの方のブログで拝見しており、興味を持っていました。
凄いですね~。「野菜多め」だとこうなるそうです。
初めて見たときはイエティだと思いましたからね(笑)

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らーめん(600円)
いくら腹へっててもイエティを注文する勇気はありません。
野菜普通、ニンニクです。
これはこれでまったく普通じゃないわけですが。

見事な野菜富士。
秀峰とはまさにこのことでしょう。
で、この無味モヤシ山をスープに浸しつつ、半分くらい食べないと麺にありつけないわけです。

スープはかなりライト。
飲み口にクリア感すらあって、モヤシのせいか割合味が薄いように感じられました。
これなら味濃い目で頼んでも良かったかも。
(いや、その時点で既に舌がバクっていたのかもしれませんが^^;)

麺は極太の縮れ麺。
「麺香房」というだけあって、まずこの麺がイイ香りでしたね~
もちろん味もウマイです。

チャーシューは野菜やスープと比べると濃い目の味付け。
このしょっぱさがまた麺をカッ込む材料となりましたね。
量的にもブロック上のが3塊もあって満腹に追い討ちをかけてくれました。

全て食べ終え、ぷ~満腹。
最近は関内二郎の小に慣れてきてるんで、ここもその位かな?と思ってたんですが、
いやいや遥かに激満腹になってしまいました。

苦しさ抱えて駅まで来ると、同じくらーめんを食べたはずの同行者が
「マックシェイク飲みたい」とご要望。
よく胃に入るもんだ
ちょっともらったら意外と入ったけど(笑)

『麺香房 暖々』東京都大田区大森東1-3-12

ajito&EX@大井町

2008-06-06 01:51:44 | ラーメン【東京】
宿願のお店、ajitoにフラレたという話

京急青物横丁から大井町まで歩いたんですけどね。
石神本の地図を頼ると迷子になるというジンクスにまたハマってしまい、
ふらふらすること50分…

やっとこさ見つけたと思ったらこの掲示。

臨時休業ね…臨時…
この店のためだけに大井町まで電車賃払って来たというのに…
同行者ともども店の前でブーたれてたら近所のおばちゃんに話しかけられ、
テレビで見て来たの?そんな遠くからきたの?まー可哀想。。
おばちゃんに愚痴をこぼしつつ、駅へと戻りました。

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一応と思い、駅近くの狭い飲み屋街にあるEXも覗いてみました。
こちらはもともと水曜定休だったのかな?
開店当初は夜もつけ麺出してたそうですけど、現在は昼のみだそう。

やりきれなさと空腹を抱えながら平和島へと向かったのでした。

横浜『ゲウチャイ』 タイ式海老ワンタントムヤムラーメン

2008-06-05 04:03:02 | ラーメン【神奈川】
横浜開港祭の花火を見終え、雨の中クイーンズイーストへ退避

とにかく寒かったんで何か温まるものを食べようってことになりまして、
フードコート的なところへ。

あれっ?こんなところに一風堂があるんですね。
祭帰りの人達で凄い行列になってました。

東京純豆腐もありましたね。
渋谷のすずらんの目の前にもあって、食べてみたいとは思ってたんですけど、
入ったことないんですよね、いっつもすずらん入っちゃうから(笑)
で、初挑戦!ってことで入ろうとしたら既に閉店しちゃってました。。

最終選択はここ「タイ国惣菜屋台料理 ゲウチャイ」です。

タイ式海老ワンタントムヤムラーメン(750円)
久々にトムヤムラーメンてのに惹かれてしまいました。
麺はセンヤイという幅10mmの米麺で注文。

病み付きになるようなすっぱ辛いスープっ。
さらに卓上の唐辛子酢を入れすぎちゃったりして、辛れー辛れー
パクチーも効いてます。
幅広の米麺もちゅるりと啜れてイイですね~。
ぷりぷりとした海老ワンタンも食べ応えありました。



こちらは同行者のディナーセット。
こっちの麺はトムヤムラーメンよりも一段と辛かったです。
桜海老?も大量に投入されておりました。

横浜開港祭@みなとみらい

2008-06-05 03:34:54 | 音楽とか写真とか
花火が見れるって誘われたんでみなとみらいへ
横浜開港祭ってのに行ってきました。

正直言うと、尺玉もない、40分だけの花火なんて、さほどテンションは上がんないわけです。
いや、それよりも何よりも、やたら寒いし雨降りそうってのが気が乗らない要因でしたね。
遠くのステージからは春風亭昇太の声。
実物を確認してないんで何とも言えませんが、たぶんそう。

いざ花火が上がると、観客はオー!とかワー!とか。
正直言うと、しょぼ…でしたが、周囲に配慮し、とりあえずオー…と唸っておきました。

煮え切らない気分に追い討ちをかけるように途中からは雨が…
それでも「写真撮って!」という期待に応えるため、
濡れながら地面にカメラ置いて、全く液晶が見えない状態で頑張りました。
ロクなの撮れるわけないんですが。

フィナーレ(っぽいの)は少し盛り上がった、
というか盛り上がるだろうと思ったので動画で撮ってみました。

http://jp.youtube.com/watch?v=BI6dGS2ThqE

雨のせいかカメラのせいか、なんとなくピンボケ気味なのが悔しいっ。

で、靴下がぐじゅぐじゅになりながら、クイーンズイーストのタイ料理屋さんへ向かったのでした。



『骨付鳥専門店 一鶴 横浜西口店』

2008-06-01 02:19:44 | おそとデごはん
ちょいと飲みに寄ったのは「骨付鳥専門店 一鶴 横浜西口店

今風の洒落た居酒屋と昭和的大衆酒場を足して2で割ったような雰囲気のこのお店。
本店は丸亀にあるそうで、大井川からこっちだと、ここと青葉台店だけなんだそうです。

骨付鳥にかぶりつく!
「おやどり」と「ひなどり」があって、頼んだのは「ひなどり」の方。
アツアツで脂もぎっちょりなのがたまりませんね~!
芋焼酎頼んじゃったんですけど、絶対ビールだと思います。
アレルギーなんですよね~ビール。。

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メニューの種類はさしてないんですが、鯖関係もちょっとした柱のよう。
しめさばねぎさば

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腹も空いてたんで〆にとりめし
炊き込みご飯ですね。お酒の後には適量。
鶏スープも付いてるんで最後はお茶漬け風にしていただきました~。

本栖富士

2008-06-01 01:18:01 | 音楽とか写真とか
パソコンが緊急入院

もう4年ほど働いてくれているLaVieなんですけども、
元々そんな上位機種じゃないし、歳もくってて動きが悪かったんですよね。
それで数ヶ月前にステロイド注射(メモリ増設)や脳移植(HDD換装)などの処置を行い、
だいぶ機敏になってくれてたわけなんですが、この度の入院原因は…

左関節粉砕骨折

なかなかショッキングな状況でしたよ~。
片方のヒンジのプラスチックが完全に割れて液晶画面が10°ほど傾いてましたからね。
ほとんど筋だけで繋がってる状態。
1年以上前から亀裂骨折という予兆はあったんで開閉は慎重にしてたんですけどね~。

幸い中身には影響はなかったんですが~
さすがにこのままの画面だと水平感覚が失われて気色悪いのでNECに電話しましたら、
7月まで要入院とのコト。

オマケに診断でDVDドライブが壊れてることまでバレちゃったりして(笑)
まぁこっちは今日始まったことじゃないし、
治療に4万ン千円もかかるそうなので放置してもらうことに。
でもなぜかヒンジは無償で直してくれるそうなので助かりました。

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で、友達の富士山を見に行きたいというご要望にお答えして、
またしても千円札の裏の景色のトコロへ…の前に、

精進湖線の崖崩れ現場を見物、ていうか通過。
ここ崩れたのって3月くらいだったかな。
かなり大規模に道路を寸断してくれたようで、まだ片側通行でした。

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で、本栖…の前に朝霧高原の道の駅。
駐車場に車を止めると道の駅の建物で富士山がロクに見れないっていう、
観光客がもどかしさ募らせるような造りになってます。
いや、別にちょっと場所変えれば見れたのかも知れませんが^^;

その建物の窓からの富士山。

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で、やっと本栖湖。
先日よりもだいぶ雪が解けましたね。