美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町 一品 満腹スペシャル

2014-07-17 22:43:36 | ラーメン【神奈川】
2014.7.17

吉野町の一品で晩ご飯。
改装リニューアルして寅やから一品に変わってからひと月くらい経ったでしょうか。
前回と同じく満腹ラーメンでいいかなと思ったんですが、ちょっと豪勢にトッピング増しの満腹スペシャルにしてみました。

先日いただいたときは野菜とスープを一緒に中華鍋で炒めていたんですが、今日は寅や時代と同じく普通に茹で野菜をラーメンの上に乗っけるスタイルに戻っていましたね。
スープは軽く背脂が浮いていて、香味油の香りが効いてる感じ。ただ、口当たりはタレが強く前面に出ていた寅や時代のものよりまろやかなので、インパクトという点では前の方があったでしょうか。
麺は先週末食べた利八のものよりはわずかに細いくらいの太さで、ワシワシとした食感。
炭火で炙ったチャーシューは6枚乗ってましたね。

麺量は常識的な大盛りというくらいですが、全体的なボリュームでは確かに十分満腹になれる量でしたね~。
ご馳走様でした☆


川崎 麺屋利八 特らぁめん

2014-07-14 21:42:33 | ラーメン【神奈川】
2014.7.13

日曜日のお昼ご飯。
せっかく川崎に買い物に来たので、先月オープンした新店へ向かってみました。
15号沿いにある麺屋利八さんです。

特らぁめん。
濃厚な動物系に魚介の組み合わせは数あれど、この魚介の味わいとしっかりとエッジの効いた香りは美味ですね~。
そして自家製という極太麺はモチモチプルプルとした個性的なもの。
並で300gということで、食べても食べてもなくならない!
最後まで美味しいのは嬉しいんですが、終盤はさすがに苦しくて、これなら小盛りでも良かったかもという後悔の念も無きにしもあらずでした^^;





その上ぶたごはんまで頼んじゃってましたしね。
ご飯はスープを使って炊いたものだそうです。

葉月では食べたことがないので特に比較とかは出来ませんが、このしっかりと作られた味と圧倒的なボリュームは、人気が出るのも頷けるものでしたね。
あ~苦しい。。
ご馳走様でした~☆


関内 鍋ぞう

2014-07-14 19:28:09 | おそとデごはん

石原裕次郎の黒部の太陽をやってるんで思わず見ちゃってます。
それにしても黒部ダムまで旅行してからもう一年も経つのか。
今年もどこか行きたいなぁ。

2014.7.12

夏のしゃぶしゃぶ。
一年半ぶりに関内の鍋ぞうです。

ぐるなびだったかな?
携帯のクーポンを使って一人前税抜1,800円。
牛肉豚肉だけじゃなくて、野菜が食べ放題なのが個人的には嬉しいです。





牛肉に野菜。
ワカメをしゃぶしゃぶしたらえらく増えちゃいました^^
パプリカは茹でると甘いんですね~。茹でる前から甘いのかな?





豚肉。

前にも感じたことなんですが、こちらのお店は接客がしっかりしてるんですよね~。
さすがにドレスコードがある高級店も経営している会社の系列です。

そしてはち切れんばかりに食べ過ぎてしまうのが食べ放題の宿命。
動くのも困難なほどに成り果てて、ご馳走様でした☆


今、裕次郎がひとりでひっそりとトンネルを貫通させました。


伊勢佐木 すし元 本鮪のとろ鉄火丼

2014-07-13 19:13:49 | おそとデごはん

そういえば孤独のグルメがまた始まっていましたね。
録画してたのをすっかり忘れてて、いま見てます。
ウマそ。

2014.7.12

さて、土曜のランチは安定のすし元さんで。
入ったときは先客ゼロだったんですが、あれよあれよという間に満席&行列になってしまって。
こりゃ良い時間に入りましたね。

この日の鮪系のメニューは、特選本鮪鉄火丼、本鮪のとろ鉄火丼、本鮪の赤身鉄火丼の三つ。
迷いつつも~まだ食べたことのない本鮪のとろ鉄火丼をいただきました。
美味しい鮪のお刺身で酢飯をパクパク。
やっぱり安定してますね~。

付け合せは冷奴にサラダに卵豆腐に魚の揚げびたしに、そしてお味噌汁。
これだけ盛り沢山で千円ともなれば人気も出るはずです。

次はサーモンにいくか、焼き物もあれば食べたいですね~。
ご馳走様でした☆


関内 かばのおうどん 特上天丼とミニおうどんセット

2014-07-09 21:59:06 | おそとデごはん
2014.7.8

先日、海老秀ラーメンを食べに行く途中でたまたま見つけた、かばのおうどん横浜関内店で晩ご飯をいただきました。

元町本店は過去に何度か伺ってますが、関内には4月にお店を出されたばかりとのこと。
こちらの店舗は「かばのおすし」と「かばのおうどん」がひとつのフロア内に併設されていて、入口を入るとまずお寿司のスペースがあり、奥がうどんのスペースとなっていました。





とりあえず砂肝ガーリックバター炒めなんて頼んだら、





ビールも飲みたくなっちゃいますよね。
ここ2、3日縁があるハートランドで喉を潤しましょう☆





メインは特上天丼とミニおうどんセット。
小さめの天丼と小さめのうどんのセットということでしたが、どちらもミニということはないですね。
両方食べるとかなりお腹が膨れました。ビールのせいもあるかも知れませんが^^;

天丼は海老や舞茸や茄子や獅子唐や~と、色々乗っていました。
タレも甘過ぎず食べやすかったです。





こちらはうどん。
太くて角があり、硬めのうどんは元町店で食べたのを思い出します。
こちらも薄味で、鰹の香りがまた良かったですね~。

機会があればお寿司の方も食べに来てみたいですね。
ご馳走様でした☆





黄金町 元祖カレータンタン麺 大河家 カレータンタン麺

2014-07-08 22:49:08 | ラーメン【神奈川】
2014.7.6

オープンは今年の2月でしたでしょうか。
気にはなっていたんですが随分と日が経ってからの訪問となってしまいました、元祖カレータンタン麺大河家さんです。

いただきましたのはもちろん看板メニューのカレータンタン麺です。
かき玉仕立てのどろっとしたスープはまず甘味があって、その後から辛さ&カレーの味が来ますね~。
オープン当初はニンニクやカレーの効きが弱いといった評を目にしましたが、少なくともこの日自分が食べた感じだとニンニクも結構効いてて、なかなか高いジャンク度でした。
まぁ、もうオープンから半年近く経ってますもんね^^

麺は角のあるやや太めの麺で、スープに負けてないですね。
濃ゆいスープを纏って重量感を増し、イイ食べ応えです。

さらに別注でライス100円も。
スープに投入して挽肉やらニラとかと一緒にガッツガッツと。
この〆も堪りませんね^^

思った以上に満腹&刺激的だったので、また食べに来ちゃいそうですね。
ご馳走様でした☆


鰹のタタキ

2014-07-06 18:13:31 | おそとデごはん
2014.7.5

ラーメンを食べた後、美食クラブご主人のお宅にお邪魔しました。

タイヤモンド地下街で美味しそうな鰹がサクで売られていたので購入。
それをご主人が手ずからバーナーで炙り、氷水で冷やし、タタキにしてくれました。
ネギ、生姜、ミョウガ、ニンニクなどの薬味をこれでもかと乗せ、ポン酢を回しかけて完成!
美味しかったですね~。食べ過ぎました^^





豚バラ肉の燻製。
こちらもお手製です。





スーパーの蒲鉾も、桜チップで燻製にするとビールに一層合う美味しさになるもんなんですね。





鶏肉のグリーンカレー。パクチーどっさり盛り。
器は丹行味素菊名店開店のときの記念品だそう。





そしてハートランドに芋焼酎。
久々に呑んだ明るい農村の古酒、豊穣の実りも美味しかったですね。

ご馳走さまでした^^


横浜 とんこつらぁ麺CHABUTON CHABUTON流アジアンリゾートらぁ麺

2014-07-06 17:16:20 | ラーメン【神奈川】
2014.7.5

久しぶりに美食クラブのご主人とラーメンを食べに出かけました。
といってもそんなに遠出したわけではなく、横浜で落ち合って向かったのは浜虎です。
ところが思いも寄らず店外待ちの行列ができていた(15時くらいだったのに人気あるんですね~)ので、さっさと諦め、ヨドバシ地下のCHABUTONで食べることにしました。

夏の期間限定が出ていたのでそちらを。
CHABUTON流アジアンリゾートらぁ麺 サンバルアスリソース添え です。

あっさりとしたスープに豚肉や野菜が乗ってたり、セロリなどのハーブの香りがしたり、エスニックな味わいですね。
麺はフォーではなかったと思います。
そして、白トビしちゃっていますが、目玉焼きなんかも乗ってました。





味変えアイテムとして付いてきたのはサンバルアスリソース。
インドネシアの辛味調味料だそうです。
少しだけ入れてみると、後から辛さが~ではなく、いきなり辛い!鋭い!

こういうお店ですのでクセみたいなのは抑えられていますが、想像よりしっかりと作られている印象のラーメンでしたね。
ご馳走様でした☆


吉野町 流星軒 Sexy Duck Shakin' Tomato

2014-07-04 23:01:25 | ラーメン【神奈川】
2014.7.4

今、もののけ姫やってますね。
何度も見たことがあるし、既に録画もしてあるのに、リアルタイムでやっているとつい見たくなってしまうというのは、
ラーメン屋さんでつい限定を食べたくなってしまう心理と似ていたりしますでしょうか。限定感というか特別感が。

そんな金曜ロードショーの夜は、矢沢を聞きながら。
流星軒で限定の冷やし、Sexy Duck Shakin' Tomatoをいただきました。

トマトにミートソースの味わい、それにバジルの香りが絡んだG麺7の麺。
やっぱりこりゃ美味しいですね^^

ご馳走様でした~☆


伊勢佐木 ハングリーピッグ ラーメン並豚増し

2014-07-03 21:54:52 | ラーメン【神奈川】
2014.7.1

常々来たいとは思っていたんですが、なかなかタイミングが合わずオープン直後以来、1年半ぶりになってしまいましたか。
二郎的なラーメンを出されているハングリーピッグさんで晩ご飯です。

ラーメン並は麺200g。肉をがっつきたい気分だったんで肉増しにしてみました。
デフォだと1枚のようで、ご覧の厚さのチャーシューが3枚。W増しにしてもよかったかなと思うけど、それは欲張り過ぎですかね。
無料トッピングはニンニク少しだけで、この手のラーメンにしては割とライトなジャンク感なんで食べやすいんですよね。
ただ、きっとアブラカラメ(カラメは卓上にタレがありました)とかを頼めばもっとジャンク感を増すことが出来るのでしょう。

満腹でご馳走様でした~☆