馬車道 拉麺 弁ten 醤油らーめん

紫尾の露まで底を突きかけてて、いよいよもって調達に行かないとならない状況。
ま、今夜はさつま寿旬で凌ぎましょう＾＾

2015.12.3

いつもより少しだけ早く切り上げることができたので、帰りがけに関内で途中下車。
11月オープンの新店、拉麺弁tenさんに寄ってみました。

店先のベンチにはなぜか数本の鉄アレイがゴロゴロ。
中にはどんな光景が！？と恐る恐る入ってみると、中は至って普通のきれいなラーメン屋さんだったのでひと安心です。

醤油、塩、鶏白湯とあって、筆頭は醤油らーめんだったのでそちらをいただきました。

鶏油の香りと醤油のコク。
何となく鶏喰を想起させる味ですね。
その二つに対してダシは比較的あっさりとしている感じなんですが、決して弱いというわけではなく、飲ませる力は十分です。
事実スープは飲み干してしまいました。
飽きの来なさそうなと言いますか、こういうバランスも良いですねー。
コリコリサクサクな太メンマも良いですし、美しく折り畳まれた中細のストレート麺もスープによく合うもので美味しいです。




ミニチャーシュー丼は250円。
これでもうお腹いっぱい。

塩や鶏白湯も是非食べてみたいと思う一杯でしたね。
オフィス街なので日曜定休なのがちょっとだけハードルですが、また近いうちに来てみたいです。
ご馳走様でした☆

関内 丸亀製麺 釜揚げうどん

2015.12.1

毎月1日は釜揚げうどんが半額の日だったんですか！？昔から！？
全く知りませんでした。

それに乗せられ釜揚げうどんをずーるずる＾＾
大で190円。かしわ天と黄金かれい天を付けてもワンコインでおつりがきました。

阪東橋 麺屋M ラーメン

2015.11.29

黄葉を眺めて赤レンガを回って、朝飯以来何も食べていなかったのでお腹が空いた。
この日は三の酉だったので阪東橋まで歩いて、酉の市名物福美高麗人参産業のトックスープをいただいて体は温まったんですが、それだけでは満たされずどうしようかな、と。

そういえば曙町に新店が出来たんだっけと思い、行ってみたら営業していたので入ってみました。
魚介醤油を看板にしている麺屋Mさんです。

デフォのラーメン。
スープは魚介の出汁の優しい味わいで油も少なめ。
醤油の主張も控えめで、ご主人の仰る通りさっぱりとした魚介出汁を味わうスープという印象です。

自家製の麺は細からず太からず、少しだけウェーブがかかっていて啜るとやや硬めでごわっとした食感。
チャーシューはバラロールと肩ロース（かな?）の二種が乗っています。
海苔は麺と一緒に食べると良い香りが立ってきますね。

清湯でも流星軒や鶏喰とはまた違う味の穏やかさというか、あっさり具合。
近くにはサスケやはまじん、たかさご家やイセザキモールの伊勢佐木家や黄金町の鹿島家などの家系、それに少し歩けば関内二郎や横浜橋商店街のせんだいなど、濃厚で主義主張の強いラーメン屋さんが多い中、あっさりラーメンの選択肢が増えましたね。

さっぱりとしたラーメンが食べたいなぁ。
なんて時にまた試しに来てみたくなるお店だと思います＾＾
ご馳走様でした☆

日本大通りの銀杏並木 2015

いよいよ寒くなってきてお湯割りの季節です。
やかんで南アルプスの天然水を（そこはちょっとこだわる）沸かして園乃露を手に取ったら、もうほとんど残ってない！
近いうちにラゾーナ川崎のSho-Chu AUTHORITYで調達しなければと思います。

2015.11.29

3週間ぶりに県庁前の銀杏並木の色付き具合を確認に行ってきました。



この間よりは黄色にはなってきていますね。
午前中は晴天だったのに午後は雲が出てきちゃったんですよね。



この辺りはまだ青い。
もう少し季節の深まりを待たないとならない様子。



上から撮ってトリミング。
この日もPancakelens 40mmSTM only.




山下公園からベイブリッジ。




赤レンガではクリスマスマーケットなるイベントが始まっていました。
要するに酒が飲めるみたい 笑



立派なクリスマスツリーも登場していましたよ。