煮物であったまろう

夜は冷えるので、オイルヒーターをつけて過ごしています。

大根に蕪、鶏肉とコトコト煮込んでみようかな。

野菜は少し干しておくと、水分がとんで味が濃くなるとか。
ざるに並べてお日様においしくしてもらいましょう。