ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

コロッケをつくろう

2009年07月25日 | 家のごはん
 

コロッケ作りは楽しい作業♪

じゃがいもは皮付きのまままるごと茹でて、
玉ねぎは甘みがでるよう炒めておいて、
今日の具は、ひじき。
にんじんといっしょに炒めて味付け。
つぶしたじゃがいもに
具を混ぜて丸めたら、衣をつけて
油の中へ。
こんがりキツネ色になったら
あつあつフーフー、

いただきます!


なんかコロッケの作り方の歌、アニメソングであったよなぁ。