そら豆って大好きなわけではない
どうやって食べようかなぁと
とりあえずすり鉢でつぶしてみる
なんときれいな翡翠色!
何を混ぜたらおいしいかな?より
何を混ぜたらきれいかな?と考えて
冷蔵庫に残ってたクリームチーズとほたての燻製に決定
混ぜてる途中のマーブル模様も
はぁ~、きれい…
出来上がりはやさいいペパーミントグリーンの
そら豆ディップ
(写真ヘタ)
きれいなものがおいしいとはかぎらないけど
おいしいものには必ずどこかに美しさがあると思う
とれたてレタスとひじきオムレツと一緒に
焼きたて全粒粉パンのサンドイッチにして
ごちそうさまでした!