かぼちゃ

種を継いで育てているかぼちゃ
収穫時期が遅いので
冬至には毎年これ

蒸してつぶしてバターを混ぜる、
それがとてもおいしい！
それを冷凍しておいて
牛乳と塩少々でスープ

シンプルに簡単に

蒸しただけの野菜が
おいしいなぁ、と
思うようになった
ここ何年か