週末はお弁当。
雨空が止んだと思ったら夜はすっかり寒くなったので、
秋の気配を感じて秋メニューの看板、秋刀魚のマリネ。
今年すっかり忘れていた甘味種の伏見甘長、定植ぎりぎりで蔵王の拓ちゃんから譲ってもらった苗から
ようやく初収穫したので油揚げと合わせておかか和え。
関東からのお客様用、喜んでもらえてよかった。
昨日は夏の定番、泉区民ふるさとまつりの花火大会にてよっちゃんスペアリブを焼きまくりました。
気持ちよく舞茸ご飯共々完売し、夏の出張祭事業部の大きいところは終わりです。
久しぶりの暑さ、晴天で数ある出店の1番多いメニューのかき氷への行列は凄まじかった。
数日後からはまた雨つづきの予報にがっかり。
基本的に主産物のなんばん同様、
汗ダラダラで日焼けで真っ黒になる暑さが嫌いではないので、
今年はリズムがつかめず体調もイマイチ。困ったものです。
天気の影響もあるのか、今年はぬか漬けのきゅうり、自家製も買ったのも抜群にうまいやつに当たってないな。。。
今月もあと１週間、がんばろう。