重労働・・・

今月、炭焼きをせねば・・・
とことんやらねば・・・

毎年、ここの地区民でバーベキューの催しがあり、そこに炭を安価で
提供しているんだけれど、その他にも大量の発注が発生、加えて唐辛子
に火を通す為にも確保せねばならない。それに竹炭の要望も多いので、
これを機に一気に窯を全開に３窯がノルマ。

先日の炭小屋つくりも、屋根を張ってとりあえず中断。
冬に斬っておいた広葉樹の炭材を山から下ろす。
とはいえ機械があるわけでもなく、手作業なので大変。
山に積んでいた木材をひたすら２０メートル程下の道路まで転がし、
また軽いものはブン投げて下ろす。
そして軽トラに積み込み炭小屋に運び、一旦そこに再び下ろしていく。
こういうのは一人だととっても大変。
が、かなりの重労働なのでカミさんに手伝わせるわけにも行かず、
蚊と格闘しながらマル二日かけて下ろし終える。

それでも量が足りないかも・・・
マズイ・・・