春先の、新芽ばかりが注目されるタラの木ですが、今、花盛り。あちこちで見かけます。母はタラの芽が大好きで、そのおいしさをさんざん聞かされましたがあまり口にする機会はありませんでした。しかし最近では栽培されたタラの芽が大量に出回るようになり、手軽に食べられるようになりました。
花はけっこう目立ちます。草よりも背丈が高く、花も大きいですから。わざわざ買わなくてもけっこう身近にあるんじゃない?
その中でもこれは最大級のものかしら。ゆうに3メートルは超えているでしょう。それに枝の広がりようもすばらしい。
花もいっぱい咲いています。
一つ一つの花はこんなの
ほんとに小さな花が集まっているんですね。ミツバチが喜びそう。
山での暮らしが長かった友人に「タラの芽って簡単に栽培できるらしいよ。最近いっぱい直売所で売ってるよ。」と話したら、友人は
「おいしいの?」
「わからない。食べ比べたことないもの。」
野生のタラの芽しかたべたことのない友人と、売っている物しか食べたことのないわたし。確かに比べようがないです。
あはははは・・・ 二人で納得。
花はけっこう目立ちます。草よりも背丈が高く、花も大きいですから。わざわざ買わなくてもけっこう身近にあるんじゃない?
その中でもこれは最大級のものかしら。ゆうに3メートルは超えているでしょう。それに枝の広がりようもすばらしい。
花もいっぱい咲いています。
一つ一つの花はこんなの
ほんとに小さな花が集まっているんですね。ミツバチが喜びそう。
山での暮らしが長かった友人に「タラの芽って簡単に栽培できるらしいよ。最近いっぱい直売所で売ってるよ。」と話したら、友人は
「おいしいの?」
「わからない。食べ比べたことないもの。」
野生のタラの芽しかたべたことのない友人と、売っている物しか食べたことのないわたし。確かに比べようがないです。
あはははは・・・ 二人で納得。
切り倒したので有りませんが
普通に山野で育ってる野生種でした
確かに産直品で栽培種を売ってますが
あれは
私から見たら似て非なる物!と思ってます(-.-;)
エグミがともすると感じられるのは
如何な物か?(>_<)
野生種の仄かに香るタラ独特の
優しい味わいが無いものなぁ?(^_^;)
あのタラも地下茎が結構長くて
数年アッチャコッチャから
発芽しとりました!(-.-;)
初めて見ました。
こ~んな花なのですね。
タラの芽の天ぷらは大すきで野生の芽も
もらったことがありますがね最近はもっぱら
売ってるものばかりです。
春になったら一度は食べたい山の幸ですからね、わたしも手軽に買って済ませます。