一転一起「うどん屋 杉」

牟佐で新店制覇を目論んでいたけど、お客さん多くて断念
時間もないのでガッチリ食べれて1軒完結ならば・・・そうだ！
高島駅の地下道を越えて信号待ちしていると風景がおかしいような？
とりあえずは空腹を満たすのが先だ！



ドアの取っ手に手をかけ力強く引いたつもりが予想以上に軽い～
退店中のマダムのグループと同時になってしまったからなのね。
カウンターにはジェントルマンが小料理をあてに一献傾けてる。
ハイレベルなお客さんが多いのかもな。

【食べたうどん→おこわせっと】


配膳と共に強い出汁の香り。割烹店かのような出汁の香りは三つ葉だけじゃない。
奥には柑橘系の香り。デザートのオレンジかと思ったけど違う。
柚子の姿は見えないのにな。
かけ汁は本当に美味い。1口味見のつもりが立て続けに3口。
冬季なので温うどんに照準を合わせているのだろうけど、しっかりとしたコシ！
もしかして注文に合わせて茹でてるのか？
それともタイミングが良かっただけなのか定かではないがうれしいことだ
めったに食べることのないおこわ。これだけでおかわりしたくなる一品だ。
別盛りのネギを追加しながら中後半を迎える。
ん～、天かすが欲しい。入れるとさらに楽しいだろうな～。次回はお願いしてみよう

＜メニュー＞
　
　
　
　
　



店舗前に駐車スペースがありますが込み合うとテクニックが必要です。
100m先に3台分駐車場がありますのでご婦人方はこちらのほうがよろしいかと思います。

◇「うどん屋 杉」一般店◇　
　住所：岡山市中区中区清水1-9-12 清水マンション102
　電話：086-230-5676
　営業：11：00～14：00　17：00～21：00
　定休：木曜
　
店内はストリートビューで見れます。
　お店HP　http://udon-noodle-shop-37.business.site/

「うどん屋 杉」の過去ブログ
　「新店制覇！」