うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

うどんTV

2023-08-27 21:00:00 | ◇うどん情報♪

8/28(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
 「特選うどん遍路」


8/31(木) 17:30~17:45 TSCテレビせとうち (再)『おばあちゃんの台所』
 「いとゑおばあちゃんの天ぷら」
 岡山県和気町で「大森うどん」を営む大森いとゑさん(88歳)は約60年、看板娘として活躍しています。
 いとゑおばあちゃんの担当は人気メニューの“天ぷら”。この道30年の天ぷら職人!
 今も営業日は毎日厨房に立ち続けています。箸は使わず、手で1つ1つ丁寧に揚げていく・・・
 「食材ごとコツと工夫があるんよ、私なりにね。」と語るいとゑおばあちゃんに、
 その長年培ってきた天ぷらの美味しい作り方をこっそり教わります。


9/2(土) 6:45~7:00 TSCテレビせとうち (再)『おばあちゃんの台所』
 「いとゑおばあちゃんの天ぷら」


9/2(土) 16:30~17:00 BSよしもと 『レギュラーの全国あるある探検隊』
 「うどんで有名な丸亀市には〇〇〇のうどん店がある」他

コメント
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