【高田馬場】バインミーゴンゴンの豚バラ香辛料焼きバインミーをいただきました

こんばんは。

最近は高田馬場界隈を開拓することが多いです。
今回は早稲田通りを小滝橋方面へと歩いてみました。
早稲田方面は飲食店やお店が並んでいて賑やかでしたが、こちらは対照的であまり賑わっていません。

5分ほど歩いていくと、目的のお店に到着しました。


バインミーゴンゴンというお店です。
2017年7月にオープンしたそうです。
バインミーとはベトナムで気軽に食べられている、フランスパンを使ったサンドイッチだそうです。
フランス統治時代にフランスパンの文化が入ってきて、ベトナムで食文化が融合されたようなことを、以前どこかで見かけました。
ベトナムには行ったことがないので、現地で食べたことはありません。
今回はこちらで初めてのバインミーをいただいてみます。


お店はカウンターとテーブル17席ほどで、食券制です。
ベトナムのお客さんたちも数名来ていて、異国気分を味わえます。
バインミーの他には米麺とスープの料理、フォーなどもありました。
豚バラ香辛料焼きバインミー（550円）とベトナムコーヒー（350円）をオーダーしました。


入り口にはお手洗いもあるので、手にソースなどがついても安心です。
しばらくして、バインミーが運ばれてきました。


見た目はSUBWAYのサンドイッチにそっくりですf(^^;)
楽しみにいただきました。
パンはフランスパンを軽くトーストしています。
表面がパリッとしていてサクサクで、中身はふわっとしています。
流行りのアゴが痛くなるほど噛むような、カッチカチのパンではないんですねf(^^;)


ピンクっぽい色の豚バラ肉はほんのり甘くておいしいです。
スライスしたハムと一緒にたっぷりサンドしてあります。
香辛料はそれほど感じませんでしたが、テーブルにあったチリソースをかけていただいたら、とても好みの味になりました。
パンの奥にはレバーペーストが塗ってあります。
たっぷりのパクチーに、ダイコンとニンジンのなますのような甘酢付けがすごく合いますね。
なますはお正月にいただきましたが、パンに挟んで食べるという発想はなかったので、とても面白かったです。
結構ボリュームもあり、満足しました！ヾ(*´∀`*)ﾉ


ただしベトナムコーヒーは、練乳を下に敷いたブラックのベトナム独特のやつを想像していたのですが、3 in 1的な感じで出てきました(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
バインミーはコスパ抜群ですが、コーヒーはちょっと勿体ないかなぁと思いつつ、完食しました。
次回は別のバインミーをいただいてみたいと思います。

それでは、失礼します。

【店鋪情報】

バインミーゴンゴン

住　　所：東京都新宿区高田馬場4-17-15　秦ビル1F
電話番号：03-6279-3083
営業時間：11:00～22:00
休　　日：日曜日