野菜ソムリエPro. AndyのBlog

「奈良・吉野」の玄関口を中心に活動する、吉野郡唯一の野菜ソムリエPro.&果物ソムリエのベジフルライフをつづっています。

ひそかに流行している「大動脈解離」

2010年02月08日 23時29分13秒 | 野菜&果物
当ブログのブックマーク、いや日ごろから御世話になっている
社労士の先生「Charlie先生」の事務所「Office PAL」のニュースレター、
CharlieTimes」の2010年2月版で、

最近、「大動脈解離」という病気がひそかに流行っていると、
紹介されています。

詳しくは「大動脈解離」をキーワードで調べて頂きたいのですが、
臓器の血流障害で、心不全や心筋梗塞、意識障害などを引き起こすみたいです。

危険因子として重大なのが高血圧。患者の3分の2が高血圧が原因だそうです。

そこで今回は、高血圧を予防する野菜・果物を紹介します。

<野菜>

●にんじん
カリウムが、体内のナトリウムを排泄し高血圧を予防。

●きゅうり
カリウムが豊富で高血圧予防に。但し今は旬でないのと、体温を下げる効果があるので、
この時期はちょっと合わないかも…。

●なす
カリウムが豊富で高血圧予防に。但しこれも今は旬でないので、
これもこの時期には合わないかも…。

●はくさい
今が旬!カリウムが豊富で高血圧予防に。

●セロリ
カリウムが高血圧予防に。

●じゃがいも
カリウムが高血圧予防に。

●山芋
カリウムが高血圧予防に。

●さといも
イモ類の中でカリウムが一番多い。高血圧予防には特にオススメ!

●ソラマメ
銅やカリウムなどのミネラルが高血圧予防に。

●アーティーチョーク
(大型の朝鮮あざみのつぼみ)
中央にある花芯とガクを食べる野菜。カリウムが豊富。

●たらの芽
山菜の王様。山菜の中でカリウムが特に豊富。
ナトリウムの排出を促して血圧を正常に保つ働きがある。
高血圧やむくみに効果大。

<果物>

●ぶどう
カリウムが、血圧上昇を抑えるに効果。

●メロン
カリウムが余分な塩分を排出し高血圧予防。
但し利尿効果と体の冷却効果があるため、食べ過ぎに注意。
今(2月)の時期はオススメできません。

●西瓜
カリウムが高血圧とむくみに効果。
但し利尿効果と体の冷却効果があるため、食べ過ぎに注意。
今(2月)の時期はオススメできません。

●もも
カリウムが高血圧予防に、ナイアシンが血行を促進。

●さくらんぼ
カリウムが豊富。高血圧&腎臓病予防に効果的。

●柿
カリウムが高血圧予防に効果的。

●くり
カリウムが高血圧予防に効果的。

●びわ
カリウムが高血圧予防に効果的。

●バナナ
カリウムが豊富。高血圧予防に効果的。

●レモン
カリウムが豊富。利尿作用を高め、高血圧予防に効果的。

●洋ナシ
カリウムが血圧の正常化と筋肉の動きをよくする。

●キウイ(キウイフルーツ)
食物繊維やカリウムが高血圧予防に。
これからが旬。

●アボカド
栄養価の高さはフルーツの中でも抜群!
カリウムが多く含まれ、高血圧予防に効果的!

●グァバ
カロテンやカリウムが生活習慣病や高血圧の予防に。

●ブルーベリー
カリウムやビタミンE、食物繊維が高血圧予防、血行の促進に効果的。

なお、他にも効果的な野菜があれば紹介していきます。
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