JEUGIAカルチャーセンター橿原・12月

12月のJEUGIAカルチャーセンター・イオンモール橿原店での野菜教室
「野菜ソムリエの菜食健美セミナー」は、
大根、リンゴを取り上げました。



大根は3種類をふろふき大根にして食べ比べ。
黒大根、味まるみ大根、青首大根。
全て奈良県産です。


さらに生で食べれる大根2種類も食べ比べしていただきました。
種類は、
もみじスティック、紅化粧大根。
こちらも全て奈良県産です。


リンゴは
千雪（青森産）、シナノゴールド（長野産）、ふじ（奈良・五條産）です。

？？？

奈良・五條産のふじ？

そうです、五條でリンゴを作っている農家さんがいらっしゃるのです。

今年9月の下市町ツアーでもご一緒させて頂いた、若手農家さん
小西農園さんのリンゴを皆さんに召し上がってくださいました。

果肉がしっかりしていて、甘味もあって、美味しかったです♪
参加者の皆さんも好評でした。

さらには、ル・レクチェも作っておられるのです。
こちらも頂き、今回、特別にご用意♪
試食して頂きました。

小西農園さんありがとうございました。


・・・とはいえ、
今回は季節はずれの嵐の日でした。

ご参加の皆さん、ありがとうございました。

2016年1月はお休みで、
次回は2月4日、立春の実施となります。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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