チョコベジ５周年。

8月9日、
日本野菜ソムリエ協会主催の「チョコベジ５周年記念イベント」に行ってきました。

チョコベジとは、日本野菜ソムリエ協会と株式会社明治が共同で提案している、
野菜にチョコを付けて食べる食べ方。

イベントでは、“明治のチョコレート博士”こと、
株式会社明治の古谷野工場長さんによるチョコの材料「カカオ」の知られざるお話、








そして、
野菜ソムリエでもあり、コミュニティ大阪代表の角倉咲子さんによる、
チョコベジの魅力のお話を聞かせて頂いた後、

チョコベジワークショップを体験。


ワークショップでは、チョコソース作りを体験した後、作ったチョコソースと野菜・果物使ってデコレーション作り♪


そして、野菜と果物を使ったチョコベジスムージーを作り、試飲♪

美味しかったです(*^^*)

「チョコベジ」はここ最近、野菜ソムリエコミュニティ奈良でも携わってますが、改めて勉強になりました(^^)

また、今回のイベントではテレビの取材もあり、８月末～９月にかけて放送されるようです。
ご参加の皆さん、お世話になりました皆さん、ありがとうございました！


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