先日35年ぶりの話を書いた。
それは耳の話。
今日は20年ぶりである。
今日は口の話。
ゆきたんくは現在松戸市民だ。
それが平成6年のこと。
当時の職場でよくお世話になっていた中華屋さんの話。
ここのメニューで「チンジャオロース―丼」が好きだった。
ピーマンがシャクシャクして旨いのなんのって。
実は今日,千葉市まで出張だった。
午後が空いたので,松戸まで戻って食事をすることにした。
お世話になった中華屋さんが目に入った。
実は職場からの注文ばかりで店で食べたことは2回くらいである。
近くに駐車場がなかったのだ。
最近コインパーキングができたことを思い出した。
そして20年ぶりのチンジャオロース丼。
20年前と同じ味だ。感動した。 「長江」 → Map
マスターもゆきたんくも時間とともに劣化していた(笑)
ところが,チンジャオロース丼の味は当時と変わっていない。
もちろん,20年前のゆきたんくが食べたらどういうかは分からない。
今回いただいて記憶と同じ味だったのが嬉しかった。
また行かないとね。