うん、有名な町中華である。
ゆきたんくの義兄の家から歩いて2分の所にある。
戦争遺跡探訪の場所から近い所だったので寄ることにした。
あっ、親戚の家から近いのではあるが義兄とは一緒には来れない。
義兄はムスリムである。
そう、前にも書いたが義姉がインドネシアの方なので豚肉はNGなのである。
だから、今日は連絡もせず寄りもせず、友人とこの町中華にきた。
名物は、チャーハン。
それもチャーシューチャーハン。
ご飯と同じくらいの量チャーシューが入っている。
丸鶴さん。 → Map
これがチャーシューチャーハン。
店に入ると、お客さんがみんなこれを食べていると言ってよいくらいである。
いただいた。
柔らかめのチャーシューが入った、しっとりとしたチャーハンである。
チャーハンスープがまた旨い。
良いスープを作っているんだね。
ラーメンも食べてみたくなった。
肝心のチャーハンは、豚肉の旨味が口いっぱいに広がり、使われている醤油の香味が花に抜けていく時の快感ときたら・・・
あっ、ごめん。食レポは苦手なんだよね。
パラパラよりも、しっとり好きのゆきたんくのお気に入りがまた一つ増えた。