翌朝、「ホテルモントレ横浜」11時のチェックアウト後、再び中華街に向かいました。
初日にお土産物の発送は手配したのですが、ランチ時間まで小腹が空いた。
土・日・祝日には賑わいを見せている「江戸清」も平日の午前とあってか空いている。
ふかひれ焼餅@500
店先で紹介されていたふかひれ焼餅に目が留まりました。
ほんと？このサンプルみたいに、とろーっとふかひれ餡がでてくるのかしら。
店内で召し上がれますよ。とのことで味のお試しをすることにしました。
熱々のふかひれ焼餅。 平べったくて、見た目は「おやき」のよう。
「生煎包」（焼き小籠包）で行列の「王府井」（ワンフーチン）に応戦すべく「江戸清」も
こうして頑張っているのだ。
（ノブロー） 熱々だで、ドリンク片手にごっちゃんにならねえと、口ん中剥けるだよ。
（みに） はふはふっ！あちちっ！それを早く言ってよ。剥けたわよー。
両面香ばしく焼かれた「焼餅」の中からは、お醤油味で整えられたねっとりとした
ふかひれ餡がでてきます。 この、ふかひれ焼餅は、皮の外側がかりっと、
内側はしっとり。 食感は、たこ焼き！風
（表現が乏しくてすみません）
口内の火傷には注意ですが、親しみやすい味で軽くいただけちゃいます。
「江戸清」と言うとベタなお土産屋さんという感じがして、今まで避けていたのですが、
創業明治27年という歴史あるブタまんのお店です。
次回のお土産はコレにしようかな(*^-^)
ブタまんの江戸清（エドセイ) 大通り店
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町185
TEL 045-681-1182
営業時間／ 9:00～20:00 土 9:00～21:30 日・祝 9:00～21:00
定休日／ 無休（1/1のみ)
ブタまんの江戸清 大通り店 （肉まん・中華まん / 元町・中華街駅、日本大通り駅、石川町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
