朝食は昨晩と同じ、2階広間の同じテーブル席にて。
朝食は、お品書きなし。
サラダ、鮭、イカの細造り、香の物、ゆずの香きのこ、味付海苔。
写真に収め忘れましたが、味噌汁もあります。
（ノブロー） おはよーさんだで。オラが朝食のチャームポイントを紹介するだ。
（みに） おはよう。ワタローさんとご飯してたんじゃないの？食レポよろしくね。
（ノブロー） 今朝はゴージャスだで。
紙鍋でうどん煮るだ。具材は、つくね、油揚げ、ワカメ、水菜。
薄口醤油を使った関西風の出汁がうめえ。胃袋あたたまるだ。
（ノブロー） 飛騨高山つーたら朴葉味噌だ。これは外せねえ。薬味はネギだな。
卓上で固形燃料使って焼くだ。 香りもええし、甘みと旨味のバランスもええ。
ご飯はおひつで出してくれたで、味噌のっけると飯がガンガンすすむだよ
腹いっぺえごっちゃんになれただ♪
