暑い日でした。半袖で過ごせます。花も咲き誇っています。立てば芍薬、座れば牡丹・・・の芍薬と牡丹が競うように咲いています。そこまで大きくなくてもと思うくらいの牡丹が咲いています。私のような貧しいものは、何となく好きになれません。それにしても華やかな花ですね。うらやましいです。季節がどんどん先に進みます。そういえば、昨日、燕の姿を見ました。やはり、早いですね。
田んぼは耕されて、水が入っているところもあります。連休前に田植えが始まるのではないでしょうか。水が入ったので、蛙が鳴きだしました。麦畑はあと少しで刈り入れのようです。この辺りは小麦の産地です。今日も道の駅へリックを担いで出かけました。電車賃がかかるので、値段はスーパーで買ったのと同じくらいかもしれませんが、その新鮮さがたまりません。今日は、こごみが出ていました。朝どりのタケノコ、野ぶきなど買ってきました。わらびやタラの芽もありました。
さっそく、タケノコと野ぶきを茹でました。タケノコは半分くらいの時間で茹で上がりますし、柔らかいです。野ぶきも色がきれいです。そして、こごみのてんぷらを揚げました。おいしいです！
この地に来なければ、てんぷらは苦手科目でできなかったと思いますし、こんなに新鮮なものを食せることは最高の贅沢です。貧しい日々のなかの、ささやかな幸せです。もう少しすると小鮎が出てきます。煮物用の少し大きめの鍋を買おうか迷っています。笑。
今日はローカルな話題でした！
