地域の名店です。

　今日のお昼は　パン。 農地に囲まれたホンマベーカリーさんで購入しました。新潟市西区 黒鳥地区の人気パン屋さんです。

通常は月曜日と木曜日だけ営業しているんですが、毎月第4土曜日の9：00から12：00まで パン以外にも野菜や果物、スウィーツなど いろんなものを販売するマルシェを開催していて今日がその日。

そして近日オープンのカフェ風ファームキッチンのお披露目も。

外回りはもうすぐ完成、いい感じですね。マルシェの会場はこの建物の向こう側。その光景も撮りたかったんですが人さまの顔が確実に写ってしまうので自粛しました。（もちろん感染症の対策も取られてましたよ。）




こちらがカフェの入り口、なるべく人がいない瞬間を狙って撮ってます。ホントは周りに間隔を開けてたくさん人がいます。





入り口から奥に見える光景は稲穂の波と青い山・・・いやされますねぇ～。





そして入ってすぐ左手がパン工房。

長年 枝豆栽培もしている家柄とあってこの枝豆あんぱんは風味が絶妙です。

お目当ての食パンはありませんでしたが、また別の機会に。

冬には鴨汁も販売する予定だとか。社長と数名のスタッフが狩猟免許を持ってるらしいですから本気度が伝わってきます。




明るい話題が少ない時代、こちらの人たちの活き活きとした笑顔から元気をいただきました。

ありがとうございます。正式にオープンしたら またゆっくり寄せてもらいます。