「変わる」を楽しむ。

　試飲した瞬間に

『あの人が喜んでくれそうな味わいだ・・・』

と、複数名のかたがたのお顔が思い浮かぶお酒があります。

このお酒もその中のひとつ。
http://blog.goo.ne.jp/1420165/e/2861c7c5756764c6ddbb85315a9de082

栓を開けた日

その翌日

　　翌々日・・・

予想通り、いい変化ですねぇ。

 

日を追うごとに劣えるお酒もあれば向上するお酒もあり、これは紛れもなく向上するお酒。変化しながらもバランスが良いのはさすが安定した技術の〆張鶴。
四合瓶（720ml）ですので３人くらいで飲んだら　あっという間に空になってしまうでしょうけど、お酒好きのかたには是非ともこの変化を体験していただきたいので、出来れば３～４日に分けて飲んでもらえたら嬉しいですわ。

また、冷え過ぎている状態で飲まれますと せっかくの旨味が感じられ難くなりますので、軽く冷えているくらいの温度をおすすめいたします。もちろんお好みは人それぞれですので、あくまでも私の主観ですけども。

 

 

では、本日も日本酒で乾杯！