今日の夕食

旅行先で食べ過ぎたので・・シンプルな夕食です。
秋刀魚の南蛮漬
ゴーヤと甘ながと竹輪のおかか炒め
かぼちゃの煮物、切干大根と薄揚げの煮物、切干大根のサラダ

切干大根1袋50ｇが3人だと余る。
最近は煮物とサラダなど2品にしている。
甘ながも昨日の天麩羅に3本ほど使い残りを炒めた。
かぼちゃに至っては1/4個をサラダ、天麩羅、煮物と使い分け、明日のお弁当用に少し残している。
モリモリ食べてくれた次男がいないと、同じ食材が形を少し変えながら3日ほど食卓にのる。
今日も明日も明後日も飽きのこない食卓作りをちょっと楽しんでる