午後レッスン・・講師の為のレッスン

たくさんの生徒さんに教えておられるMさん。
本日もレッスン終了後にお越し下さいました。


本日、一番のコルネ

クランベリーチーズロール

カイザーゼンメル


先週のレーズン酵母を種つぎしながら使ってます。
レーズン酵母100％のバケット。
う～ん、うま～い
これを今月の食事パンに使いたいと思います。

午前レッスン・・基本のパンコースⅣ

本日初めてお越しのNさんとTさんお二人でゆったりレッスンでした。
突発性発疹のため、R君ママはお休みです。
乳児がいると大人の予定通りことが運びませんが、出来る時に無理なく受けてくださいね。

「チーズパリパリ・アンパンのおやき・豆腐のキッシュ」





Tさん、上達してますよ～
Nさん、初めてのパン作り大丈夫でしたよ