神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

手作り工房

2015年01月09日 | 折り込みパン
今年初めてのパンおまかせ注文です。

揚げベーグル・・これって今風にベーグルナッツっていうのかな?
もう何年も前から作ってる揚げベーグルなんですが。。


パプリカとオクラの豚肉ロールとクリームチーズをベーグルサンドに。




この緑は小松菜パウダー。さつまいもとクルミのバケットにしてみたよ。





もっともっと理想の断面に近づきたい!

折り込み修行中。
バケットも修行中。
これでいいって日はいつやってくるのかなあ~