手作り工房・・・今日のおまかせパン

今日の手作りパンです。
さわやかで室内はひんやりとした日だったので折り込みもしっかり層が出ました。
明日は中級のメロンパンとレーズン食パンのレッスンです。
めずらしく前日に計量などしています。