神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今日のおやつはあんぱん

2018年03月03日 | 菓子パン

2月のレッスンで大量の卵白が冷凍庫に保存されています。
一部をチョコフィナンシェにしました。
あんぱんもおやつに作りました。


これはクロワッサン。
まだ発酵中です。

卵白はインスタでみた白いロールケーキにしてみようかなと考えています。
美味しいのかな？


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