沖縄土産

【ドラゴンフルーツとサトウキビ】
果皮が竜の鱗のようにみえることからドラゴンフルーツと呼ばれているサボテン類の果実。別名「ピタヤ」ともいいます。
糖度計ではかってみると、甘いスイカと同じくらいの１２.７度でしたが、実際に食べた感じはもっと水ぽくさっぱりしています。
ゴマ粒のように見える種子を、噛むとはじけるように潰れます。
私はレッドよりホワイトドラゴンの方が好きでした。
赤い方は、甜菜糖(ビーツ：ロシアのボルシチスープに入れる具材)のような泥に近いニュアンスがわずかにあって、トマトのようなうま味さえも感じます。

サトウキビの糖度は１０.５度。うすい砂糖水ですね、水分補給にもなりそうです。