夜食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタント袋麺「復刻版 ほたて味らーめん 正油味」を調理して食べた。
確かにホタテの味を感じる醤油スープ。若干の粉末っぽさを感じるも、とても飲みやすいスープである。
麺は歯ごたえのあるしっかりとした麺で、スープをよく吸い取っている。
創業60周年記念限定品。「昭和58年 ほたて味らーめん発売」とあるが、多分、その当時のものとよりもだいぶ美味しいのでは。
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今日の昼食は、熊本県阿蘇市にある㈲神楽苑が販売元の「神楽苑そば」をザルそばで食べた。
ツユは愛媛県伊予市にあるマルモト㈱が製造元の「枕崎かつおつゆ（3倍濃縮タイプ）」を使用。
しっかりと蕎麦の味を感じることのできる、蕎麦らしい食感の麺。ツユなしでも全然イケる感じである。
麺とツユとの相性も良く、最後には蕎麦湯を。
美味しい昼食でした。
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