2013・9・21（土）…㈱久保田麺業「うどん県のさぬきうどん」

　今日の昼食は、香川県丸亀市にある㈱久保田麺業が製造元の「うどん県のさぬきうどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは添付の4倍濃縮タイプのツユを使用。

　半生タイプの麺は塩分を多めに感じる麺。コシのある麺に仕上がった。

　麺とツユとの相性もまずまず良く、美味しい昼食でした。
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 添付のツユ

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