今日の昼食は、東京都府中市にあるモランボン㈱が販売元の「冷麺」を調理して食べた。
「モランボン神宮前」料理長が監修の商品。麺、濃縮スープ、辛味キムチだれがセットになっている。
茹で時間が1分と短い麺は、とてもしっかりとして歯ごたえのいい麺である。そば粉を少々使っている。
セットの「辛味キムチだれ」は使わずに食べてみる。全体的にちょっと味気ない感じ。
小皿に麺を少し入れて、「辛味キムチだれ」をつけて食べてみる。こちらの味の方が合ってるかなって思うが、如何せん、辛いものが苦手なので。
冷麺は、何を具材として使って楽しむかが重要だなって感じた一杯でした。
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セット内容
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添付の「辛味キムチだれ」を
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