2013・9・29（日）…東福製粉㈱「庄屋そば」

　今日の昼食は、福岡市にある東福製粉㈱が販売元の「庄屋そば」をザルそばで食べた。

　ツユは愛媛県伊予市にあるマルモト㈱が製造元の「枕崎かつおつゆ（3倍濃縮タイプ）」を使用。

　このツユ、うどん系には合わないが、蕎麦系には割りと良く合う感じである。

　ほんのり蕎麦の味と、食感を感じるちょっと短めの食べやすい乾麺。

　ツユとの相性も良く、さっぱりと美味しい昼食でした。
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