2013・9・5（木）…畑中山間地域振興会「大和で育った小麦から生まれたおいしい麺」

　今日の昼食は、広島県三原市大和町にある畑中山間地域振興会が原材料小麦生産者で、販売元の「大和で育った小麦から生まれたおいしい麺」をつけ汁で食べた。

　ツユは愛媛県伊予市にあるマルモト㈱が製造元の「枕崎かつおつゆ（3倍濃縮タイプ）」を使用。

　麺は少々黒味がかった色をしたわりとしっかりとした麺。ちょっとクセを感じる。

　ツユが弱く、ちょっと残念な感じの昼食でした。
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