それから、玉野市八浜町八浜にある「セルフうどん さかいで」で「かけうどん」（280円）を食べた。
魚介系のダシだが良く効いた、ほんのり甘みを感じる、飲んで美味しいスープ。
温かいうどんでも少しコシを感じる自家製の麺とスープとの相性も良く、美味しく食べることができた。
今度はぶっかけ（冷）か「ざる」を食べてみたい。
2年ぐらい前になるだろうか、同じ場所に、同じくうどん屋さんがオープンしたが、あまり長続きをしなかったようであるが、このお店は大丈夫だと思う。
他のうどんはカレーと肉。その他のサイドメニューはセルフのうどん屋さんらしく天ぷら、おにぎりなど。
☆4.0
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今日の昼食は、玉野市築港にあるラーメン店「げんこつ屋」で「げんこつら～めん」（480円）を食べた。
少々香味油が多めに浮いた、深みと旨みを感じるとてもバランスのとれた美味しいスープ。
自家製の細麺がスープとよく絡みスープとの相性もとても良いように感じた。
具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、もやし、8分の1切れほどの煮玉子。
接客を見ていると、地元の常連客がとても多いように思えた。
12時半ごろの訪問で満席状態も納得の味でした。
☆4.0
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