2015・9・11（金）…吉岡さん＠笠岡市「和そば」

　今日の昼食は、笠岡市の吉岡さん製造の「和そば」をザルそばで食べた。

　ツユは、添付の姫路市にある播州調味料㈱が製造元の「ダイヤの　そばつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　数日前に食べた残り分。

　麺は蕎麦特有のボソッとした食感を少し感じる麺。

　この麺とツユがとても良く合っている。

　前回も感じたが、よくこのツユを見つけてきたなって感心するほど。

　さっぱり、美味しい一杯でした。

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　添付のツユ

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