2015・10・7（水）…和久井＠岡山市下石井「煮干しそば（白）」

　今日の昼食は、岡山市下石井にあるラーメン店「和久井」で「煮干しそば（白）」（680円）とランチのＢセット（白飯＋ミニサラダ＋沢庵2切れ）150円を食べた。

　岡山市の、いわゆる「ラーメン通り」、激戦区にある一店舗。

　煮干ダシの味を感じる、とろみのあるスープ。見た目ほどのしつこさは感じない。

　しっかりとした味わいのある麺がスープを良く吸い取っており、スープと麺との相性も良いように感じた。

　具材は、ハムのようなチャーシュー2枚、シナチク、もやし、大海苔1枚、白長ネギ。

　スープと麺との相性が良いとの印象の一杯でした。

　それにしても、煮干ラーメンを提供するお店が増えたな。

　自分の中での煮干って言えば「讃岐うどん」のイメージ。

　☆4.0
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　平日ランチタイムのＢセット。それほどお得感は感じなかった

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2015・10・8（木）…穴吹エンタープライズ㈱「讃岐うどん」

　今日の昼食は、高松市にある穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「讃岐うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは添付のツユを使用。

　少々モチッとした食感のツルリとした口当たりのいい麺。

　乾麺であるが、ちょっと生麺っぽい感じに。

　添付のツユは、もう少し旨みを感じれればなという印象の、この手の商品にありがちなツユだったのが残念でした。

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