2015・10・27（火）…㈱与板製麺所「手まり うどん」

　今日の昼食は、新潟県長岡市にある㈱与板製麺所が製造元の「手まり　うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、ヤマキｎ「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　とてもモチモチとした食感のしっかりとコシを感じる麺。

　パッケージに「ざる用」とあり通り、ザルうどんに適しているなと感じるレベルの高い麺。

　鰹ダシの良く効いたツユとの相性もよく、とても美味しく食べることができた一杯でした。

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