今日は「すわき後楽中華そば」へ。
今日、明日と、直営店で行われる、年に数回の醤油ラーメン半額の日。
この両日は、醤油ラーメンと梅げんこつおにぎりしか注文を受けない。
また、後日使用できる期限はあるがラーメン類250円引券がもらえる。
11時50分ごろに「倉敷西ビル店」へ。
醤油ラーメン（半額で330円）を食べた。
ほっとするような優しい味わいの濃口醤油のスープ。
この醤油の味が自分の好みと合っており、岡山県民には好まれやすい味だと思う。
麺の茹で加減はかなり固めであった。
しっかりとした麺がスープをとても良く吸い取っており、麺からスープの旨みが十分に伝わってくる。
具材は、脂身が程よく乗った柔らかなチャーシューと脂身少なめの少し固いチャーシューの2種類とシナチク。
通常価格だと値段は若干高めかなと思えるが、支持され長続きするのも納得の味である。
まさに岡山の中華そばって感じの一杯。
それから、15時20分ごろに「庭瀬店」へ。中途半端な時間にもかかわらずわりとお客さんが多い。
麺の茹で加減が少し固めぐらいで、基本的に「倉敷西ビル店」と変わらない。
この店によるブレのなさも良い。
☆4.0
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倉敷西ビル店で
庭瀬店
2日間はこのメニューだけ
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