今日の昼食は、新見市にある「新見ら～めん いぶき」で「猪チャーシューメン（しょうゆ味）」（750円）を食べた。
この猪チャーシューメンは「しょうゆ味」と「みそ味」が選択できる。無難な（？）しょうゆ味で。
少々奥行きを感じるも基本の醤油の味が自分の口には合っていないと感じた。
麺は、初めはしっかりした麺だなって思えたが、柔らかくなるのがちょっと早め。
具材は、焦がしの入った濃い目の味付けの猪のチャーシュー3枚、シナチク、もやし、煮玉子。
14時少し前という時間にもかかわらず、ほぼ満席状態。
宴会をやっていたみたいで、ラーメンが出てくるまでに25分ぐらいかかった。
名代いぶきそば（とんこつしょうゆ味）はお勧めかな。
☆3.5
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猪のチャーシュー
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