「麺ライフ」の日記

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2015・10・24…ゲンキー㈱「北陸越後うどん」

2015-10-24 12:57:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福井県坂井市にあるゲンキー㈱が販売元の「北陸越後うどん」をザルうどんで食べた。

 ツユは、ヤマキの「めんつゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 モチッとした食感の麺。つかみやすく、ザルうどんに向いているなって印象。

 鰹ダシの良く効いたツユと麺との相性も良く、美味しく食べることができた一杯でした。

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