2017・5・2（火）…渡辺製麺所「“冷し麦”矢影」

　今日の昼食は、岡山県矢掛町にある、渡辺製麺所が製造元の「“冷し麦”矢影」をつけ汁で食べた。

　ツユは、東京都中央区にある、㈱八木長本店が販売元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　原材料に古代米である黒米を使用している麺は、黒色っぽい色をした麺。

　ちょっとクセが強いかなって感じた一杯でした。

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