2017・5・8（月）…穴吹エンタープライズ㈱「讃岐うどん」

　今日の昼食は、高松市にある、穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「讃岐うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは添付のもの（4倍濃縮タイプ）を使用。

　乾麺なので、細めの麺はツルリとした、とても喉越しのいい麺。

　麺がツルリとしているわりにはツユの吸い取りがよく、ツユの旨みを感じることができた一杯でした。

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