2017・5・24（水）…㈲ヤマホ竹鼻製麺所「牛蒡めん美人」

　今日の昼食は、青森県五所川原市にある、㈲ヤマホ竹鼻製麺所が製造元の「牛蒡めん美人」をつけ汁で食べた。

　ツユは、東京都中央区にある㈱八木長本店が販売元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　つがる市車力産のごぼうを原材料に使用している。

　ほんのりとごぼうの味を感じることのできる平べったくツルリとした麺。

　とても喉越しのいい麺である。

　麺とツユとの相性も良く、さっぱり、美味しい一杯でした。

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