今日の昼食は、北海道幕別町にある、㈱小田壱が製造元で、更別村にある㈱さらべつ産業振興公社が販売元の「さらべつさん うどん」をザルうどんで食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「えび つゆ うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
細く少し平べったい乾麺。
北海道更別産の小麦粉100％使用の麺。
喉越しがよく、食べやすい麺である。
甘口のツユと麺との相性もよく、さっぱり美味しい一杯でした。
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