「麺ライフ」の日記

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2022・12・5(月)…蔵熟成らーめん

2022-12-05 12:03:10 | 食・レシピ

 今日の昼食は、「蔵熟成らーめん」を調理して食べた。

 ネットで購入したもの。製造元、販売元など一切わからない。

 濃縮タイプのスープに「蔵熟成らーめんスープ」とある。

 オーソドックスで飲みやすい濃口醤油のスープ。

 少し平べったいモチッとした食感の縮れ麺からスープの旨みが良く伝わってくる。

 麺とスープとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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