今日の昼食は、倉敷市加須山にある、人気「広島焼き」のお店「蝦蟇」で買って帰った「お好み焼き」(860円)を食べた。
「お好み焼き」での、「広島焼き」のお店なので当然のようにそば(中華麺)が入っている。
このお店の特徴は生麺を使っていて、麺が活きているような感じであること。
本来ならそばダブルで、麺の存在感をより感じたかったが、他に食べ物があったのでシングルで。
ソースの味付け自体はちょっと濃すぎる感があるが、大量のキャベツと麺などのバランスがとてもいい。
今までなかった(と思う)イカ天が入っていた。
.
.
~岡山名物「ひるぜん焼そば」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~