2022・12・22（木）…㈱ヒロセ「吉そば」

　今日の昼食は、「天ぷら蕎麦」を調理して食べた。

　麺は岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を。

　麺は茹で麺。

　ツユは、岡山市中区にある、㈱吉備長食品が製造元の「そばだし」（ストレートタイプ）を使用。

　少し和風で濃口醤油のスープ。

　スーパーで買ってきた海老の天ぷらを乗せて。

　蕎麦特有のボソッとした食感の麺からスープの旨みが良く感じることのできた一杯でした。

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