今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん オカベの麺」をざるうどんにして食べた。
ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「えびつゆ うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
ツルリとした麺は、しっかりとした麺。
麺がツルリとしているわりにツユの旨みが感じられる美味しい一杯でした。
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～徳島名物「半田手延うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は。岡山市中区平井にある、「町田商店 岡山平井店」で「特製チャーハンセット（ラーメン＋半チャーハン）」（1,050円）を食べた。
ラーメンは醤油豚骨と塩豚骨を選べるが、醤油豚骨で。
ラーメンと半チャーハンのセット。
ちょっとしょっぱさを感じるが旨みのある濃厚な豚骨醤油のスープ。
家系ラーメンのスープらしいなって思えるスープ。
いつもよりしょっぱさが抑え加減なのが良かったかな。
中太の麺にスープが良く絡む。
具材は、チャーシュー1枚、ほうれん草、うずらの卵、大海苔3枚。
☆4.0
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半チャーハン
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今日の昼食は。岡山市中区平井にある、「町田商店 岡山平井店」で「特製チャーハンセット（ラーメン＋半チャーハン）」（1,050円）を食べた。
ラーメンは醤油豚骨と塩豚骨を選べるが、醤油豚骨で。
ラーメンと半チャーハンのセット。
ちょっとしょっぱさを感じるが旨みのある濃厚な豚骨醤油のスープ。
家系ラーメンのスープらしいなって思えるスープ。
いつもよりしょっぱさが抑え加減なのが良かったかな。
中太の麺にスープが良く絡む。
具材は、チャーシュー1枚、ほうれん草、うずらの卵、大海苔3枚。
☆4.0
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半チャーハン
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